强盛大灶台 图 _土灶台价格_平湖土灶台

大锅台设备：传统煮饭用的台面，约距离地面一米左右用砖块、水泥、土坯制成，一般为四方形，中间放锅，左侧有进风口、后面有出烟口、前面有进柴口和出渣口。大锅台又叫土灶台、大灶台、灶火、柴火灶。

   我们的祖先在那个科技不发达的时代发明的用来做饭的一个操作平台。用黄泥或者砖垒成几何形状，前边有口用来添柴火，不锈钢土灶台，上面留出大的圆形放上铁锅，而且可以在出口上方砌上烟囱用来出烟。这样，锅里煮饭，锅下添柴。古代有专门砌锅台的匠人，砌的好的锅台上火快，而且不容易让屋里烟雾弥漫，如果砌的不合理上火很慢不说还会让浓烟弥漫到屋里。

锅台者，中馈运做之轴心也。“民以食为天”中之天，由女娲亲手补成也。自老祖宗击石取火埋锅造饭，平湖土灶台，生食转换为熟食始，锅台，便渐渐归之于女娲们操持。彼时尚没有“吃”文化，边缘文化也没得女娲们吃。

进入上世纪90年代，土坯墙茅草房逐渐被青砖墙红瓦房所代替，垒锅台用青砖了，水泥搪的锅台，经久耐用，烧锅用料各种秸秆。现在都靠着锅台垒个煤炉，土灶台设备，烧锅做饭改为烧煤做饭。家庭主妇的问话也有“烧锅没有”变成了“开炉子没有”。

大锅台火锅是现在很多人外出就餐的选择，外道鲜美、营养丰富。但是大锅台火锅并不是吃的越多越好，很多人吃火锅容易上火和产生溃疡。那么在吃火锅是有哪些需要注意的地方呢？下面大锅台厂家就来介绍下吃火锅有哪些讲究。

　　其一，汤料或调料不宜太辛辣，辛辣食物会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，土灶台价格，继而出现便秘发作等问题。辛辣刺激还会造成胃肠道急性炎症，出现咽喉肿痛，皮肤红斑、瘙痒等。因此，还是舍弃口感的一时痛快，不食或少食辛辣为好。

　　其二，在火锅的食物选配上要科学。不少人吃火锅喜欢以羊肉、牛肉等高热量食物为主，当然会“引火烧身”。科学的食物选配应该是多吃清火的食品，选用热量较低的食物，如鸡肉、鱼肉、海鲜等。同时，必须搭配大量的绿叶蔬菜。如在火锅中加些莲子，既有助于均衡营养，且有滋补强身、清心、泻火的作用。