从材料上说,柴火鸡土灶台主要分为精铁锅和铸铁锅。铸铁锅就是我们常说的生铁锅。
生铁锅是选用“灰口铁”熔化,用模型浇铸制成的,传热慢,新疆土灶台,传热均匀,农家土灶台,但锅环厚,纹路粗糙,也容易裂;精铁锅是用“黑铁皮”锻压或手工锤打制成,具有锅环薄,传热快,外观精美的特点。对于一般家庭而言,使用铸铁锅较好点。
生铁锅具有一个特性,当火的温度**过200℃时,生铁锅会通过散发一定的热能,将传递给食物的温度控制在230℃,而精铁锅则是直接将火的温度传给食物。
但精铁锅也有优点,一,由于是精铁铸成,土灶台生产厂家,杂质少,因此,传热比较均匀,优质土灶台批发,不容易出现粘锅现象。二,由于用料好,土灶台价格,锅可以做得很薄,锅内温度可以达到更高。三,档次高,表面光滑,清洁工作好做。
不管是生铁锅也好,还是熟铁锅,我们在使用产品时,都要注意它的使用要点,尤其要做好清洁工作,这样才不会导致产品生锈。金火焰灶具加工厂专业从事农家土灶台,柴火鸡土灶台等设备,如果您想要了解更多产品方面的信息,欢迎您来电咨询我们。
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